San Demetrio Nei Vestini a 662 m. S.l.m. comprende sette frazioni: Colle, Cavantoni, Villa Grande, S. Giovanni, Collarano, Cardamone e Cardabello. Fu uno dei castelli che partecipò alla fondazione dell’Aquila. La chiesa parrocchiale fu dedicata a San Demetrio e fu edificata nel 1600. La chiesa venne costruita accanto ad una antica torre adattata a campanile, al suo interno a croce latina presenta una statua equestre in legno policromo. Nella parte alta del paese vi è la chiesa di Santa Maria dei Raccomandati ricostruita nel 1820 e nel cui interno vi sono i dipinti di Teofilo Patini, di Domenico Caldara e di Luca giordano. Interessanti da vedere ci sono anche Palazzo Dragonetti, Palazzo Ducale del duca Arcamone e quello settecentesco Cappelli di Torano. Nelle vicinanze di San Demetrio sorge la frazione di Stiffe oggi famosa per le sue grotte che, in uno scenario suggestivo e ancora incontaminato presentano ambienti di varia ampiezza, le cui stalattiti e stalagmiti in un tessuto compatto hanno dato origine alle forme più svariate. Per gruppi di almeno 20 visitatori è necessaria la prenotazione. La visione all’interno della grotta sono effettuate con guide.